Chenin

Type : Vin blanc sec
Cépage : 100% Chenin Blanc
Millésime : 2024

Informations sur le vignoble

• Appellation : IGP Val de Loire
• Sol : Argile à silex avec tuffeau en sous-sol
• Rendement : 60 HL/ha
• Production annuelle : 10 000 bouteilles
• Âge des vignes : 30 à 45 ans
• Teneur en alcool : 12%

Certifications

• Certifié HVE (Haute Valeur Environnementale)
• Vegan

Vinification

• 100% macération traditionnelle avec contrôle des températures
• Élevage sur lies en cuve inox pendant 3 mois

Notes de dégustation

• Apparence : Pâle, couleur citron vert
• Nez : Aromatique et fruité
• Palais : Vif et acidulé, avec des notes de poire, mûre et épices

Accords Mets-Vins

• Volaille rôtie
• Fromage de chèvre
• En apéritif

A SERVIR FRAIS

Produit de France
Contient des sulfites
Contenance de 0,75L

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